ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ PHỐI TRỘN BÃ HÈM BIA VÀ RAU THẢI KẾT HỢP TRICHODERMA ĐẾN QUÁ TRÌNH Ủ VÀ CHẤT LƯỢNG PHÂN HỮU CƠ

EFFECTS OF MIXING RATIOS OF BREWERS' SPENT GRAIN AND VEGETABLE WASTE IN COMBINATION WITH TRICHODERMA ON THE COMPOSTING PROCESS AND COMPOST QUALITY

Tóm tắt

Nghiên cứu nhằm tìm ra tỷ lệ phối trộn bã hèm bia và rau thải thích hợp sản xuất phân hữu cơ được thực hiện tại ấp 1, xã Cái Ngang, tỉnh Vĩnh Long, thời gian từ 11/ 2025 - 04/ 2026. Kết quả đạt được như sau: Thí nghiệm 1: Tỷ lệ 7:3 duy trì pH, nhiệt độ và độ ẩm trong khoảng thích hợp cho hoạt động của vi sinh vật; tỷ lệ 1:0 thể hiện cường độ phân hủy mạnh và cho khối lượng phân thành phẩm cao; trong khi đó, tỷ lệ 5:5 giúp ổn định pH và độ ẩm trong suốt quá trình ủ. Nhìn chung, các tỷ lệ phối trộn đều đạt giá trị C/N phù hợp, góp phần thúc đẩy quá trình phân hủy hữu cơ diễn ra hiệu quả và ổn định sau 60 ngày ủ. Thí nghiệm 2: Tỷ lệ 7:3 có bổ sung Trichoderma cho kết quả tối ưu khi vừa duy trì pH ổn định, vừa tạo được nhiệt độ cao ở giai đoạn đầu. Đồng thời, khối lượng phân ủ đạt giá trị tốt, nhất là ở nghiệm thức bổ sung Trichoderma 2 lần. Bên cạnh đó, độ ẩm luôn được duy trì ở mức thích hợp và tỷ lệ C/N đạt chuẩn sau 60 ngày. Tỷ lệ phối trộn bã hèm bia với rau thải ở mức 7:3 kết hợp bổ sung Trichoderma 2 lần được khuyến cáo áp dụng trong thực tế, do đảm bảo quá trình phân hủy diễn ra ổn định, rút ngắn thời gian ủ và nâng cao chất lượng phân thành phẩm.