ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC THAY THẾ MỘT PHẦN THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP BẰNG ẤU TRÙNG RUỒI LÍNH ĐEN (Hermetia illucens) ĐẾN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA CÁ RÔ ĐẦU NHÍM (Anabas testudineus) GIAI ĐOẠN GIỐNG

EFFECTS OF PARTIAL REPLACEMENT OF COMMERCIAL FEED WITH BLACK SOLDIER FLY (Hermetia illucens) LARVAE ON THE GROWTH PERFORMANCE AND SURVIVAL RATE OF CLIMBING PERCH (Anabas testudineus) FINGERLINGS

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc thay thế một phần thức ăn công nghiệp bằng ấu trùng ruồi lính đen đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá rô đầu nhím giai đoạn giống trong 50 ngày nuôi. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức: NT1 sử dụng 100% thức ăn công nghiệp; NT2, NT3 và NT4 lần lượt thay thế 25%, 50% và 75% thức ăn công nghiệp bằng ấu trùng ruồi lính đen. Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần với mật độ 30 con/thùng 21L.Kết quả cho thấy các yếu tố môi trường như nhiệt độ, pH, NO₂ và NO₃ đều nằm trong khoảng phù hợp cho sự phát triển của cá. Sau 50 ngày nuôi, NT1 đạt kết quả cao nhất về khối lượng, chiều dài và tỷ lệ sống, lần lượt là 21,92 g/con, 13,75 cm/con và 96,7%. Các nghiệm thức có thay thế một phần thức ăn công nghiệp bằng ấu trùng ruồi lính đen vẫn cho cá sinh trưởng, tuy nhiên kết quả nhìn chung thấp hơn so với NT1. Trong đó, NT4 đạt khối lượng 21,53 g/con, thấp hơn NT1 và NT2 nhưng cao hơn NT3; đồng thời NT4 có tỷ lệ sống thấp nhất, đạt 86,0%.Nhìn chung, cá rô đầu nhím giai đoạn giống có thể sử dụng khẩu phần có bổ sung ấu trùng ruồi lính đen. Tuy nhiên, trong điều kiện thí nghiệm này, nghiệm thức sử dụng 100% thức ăn công nghiệp vẫn cho hiệu quả tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định hơn.

ABSTRACT

This study was conducted to evaluate the effects of replacing part of commercial feed with black soldier fly larvae on the growth performance and survival rate of spiny head climbing perch fingerlings over a 50-day rearing period. The experiment consisted of four treatments: NT1 was fed 100% commercial feed; NT2, NT3, and NT4 were fed diets in which 25%, 50%, and 75% of the commercial feed was replaced with black soldier fly larvae, respectively. Each treatment was replicated three times, with a stocking density of 30 fish per 21-L tank.The results showed that environmental parameters, including temperature, pH, NO₂, and NO₃, remained within suitable ranges for fish development. After 50 days of rearing, NT1 showed the highest values for body weight, length, and survival rate, at 21.92 g/fish, 13.75 cm/fish, and 96.7%, respectively. The treatments supplemented with black soldier fly larvae still supported fish growth, although their results were generally lower than those of NT1. Among these treatments, NT4 reached a final body weight of 21.53 g/fish, which was lower than NT1 and NT2 but higher than NT3; however, NT4 recorded the lowest survival rate, at 86.0%.Overall, spiny head climbing perch fingerlings were able to utilize diets supplemented with black soldier fly larvae. However, under the conditions of this experiment, the treatment using 100% commercial feed resulted in more stable growth performance and survival rate.

Keywords: spiny head climbing perch, black soldier fly larvae, commercial feed, feed replacement, growth performance, survival rate.