ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN LÊN SINH TRƯỞNG VÀ MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ CỦA CÁ HEO YASUHIKOTAKIA MODESTA (BLEEKER, 1864) GIAI ĐOẠN GIỐNG

Tóm tắt

Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của độ mặn đến sinh trưởng và một số chỉ tiêu sinh lý của cá heo (Yasuhikotakia modesta (Bleeker, 1864)) ở giai đoạn giống. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 6 nghiệm thức độ mặn: 0‰, 3‰, 5‰, 7‰, 9‰ và 11‰, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Sau 45 ngày nuôi, tỷ lệ sống cao nhất ghi nhận ở nghiệm thức 7‰ (90%), thấp nhất ở 11‰ (66,6%). Tăng trưởng về chiều dài và trọng lượng cao nhất đạt được ở nghiệm thức 5‰, có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với các nghiệm thức khác. Về các chỉ tiêu sinh lý, cá giống 45 ngày tuổi (2,01 g/con) có mức tiêu hao oxy và ngưỡng oxy cao nhất ở nghiệm thức 11‰, đạt lần lượt 671,83 mgO₂/kg·h và 4,58 mg/l; các giá trị này khác biệt có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức 0‰ (p<0,05). Đối với cá giống 90 ngày tuổi (3,57 g/con), ngưỡng oxy cao nhất cũng ghi nhận ở nghiệm thức 11‰ (1,28 mg/l), khác biệt có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với các nghiệm thức còn lại. Ngưỡng nhiệt độ cao nhất ở cả hai giai đoạn (45 và 90 ngày tuổi) đều ghi nhận tại nghiệm thức 0‰, với giá trị lần lượt là 39°C và 40,7°C. Ngưỡng pH thấp của cá có xu hướng tăng dần theo độ mặn; thấp nhất tại nghiệm thức 0‰ (4,22 và 3,22), cao nhất tại nghiệm thức 11‰ (4,81 và 3,69), với sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05).